Харчування

Рецепт салату: ніжна хмара

Інгредієнти:
– Яйце куряче – 6 шт.
– Грудка куряча (філе) – 300 р.
– Огірок (середній, слабкий) – 2 шт.
– Морква (середня) – 2 шт.
–  Сіль
– Майонез
– Ананас (консервований, кільця) – 2 -3 шт.

Приготування:
1. Філе відварити, дрібно порізати, посолити, додати майонез, перемішати. Викласти курино-майонезну суміш на тарілку.

2. Яйця відварити, остудити, відокремити білки від жовтків. Окремо білки натерти на крупній тертці, а жовтки на дрібній.
Моркву відварити, натерти на середній тертці.
3. Огірки разом зі шкіркою натерти на середній тертці, віджати зайву рідину.
4. На курку викласти моркву (трохи посолити), полити майонезом, далі – білки (трохи посолити), майонез, огірок, майонез, зверху викласти шар з жовтків і довільно в якості прикраси викласти ананаси. Дати салату настоятися.