Харчування

Печінкові оладки з гречкою

Готуємо бюджетне і дуже ситне блюдо для всієї родини.
Інгредієнти
Печінка куряча – 550 г
Крупа гречана – 120 г
Цибуля ріпчаста – 150 г
Приправа «Перець і Часник» – 0,75 ч. л.
Яйце куряче – 2 шт.
Борошно пшеничне – 2 ст. л.
Масло рослинне – за смаком
Сіль – за смаком
Сметана – за смаком

Спосіб приготування
Зваріть гречану кашу і дайте їй охолонути.
Пропустіть через м’ясорубку цибулю і курячу печінку.

Додайте туди гречку, яйця, приправи і сіль.
Перемішайте, додайте борошно і знову перемішайте.
Розігрійте в сковороді олію, викладайте «тісто» столовою ложкою.
Смажте з двох сторін до готовності.

Приємного апетиту!