Харчування

Картопляні млинці

Другі страви

Інгредієнти:

картопля 400 г
яйце 2 шт
кефір 250 мл
борошно 5 ст. л. (з гіркою)
сир твердий 80 г
цибуля ріпчаста 1 шт
сіль 1 щіпка
олія для смаження

Приготування:

Сиру картоплю натерти на крупній тертці, додати яйця і дрібно рубаний лук. Все добре перемішати. Потім додати кефір, тертий сир, сіль і все перемішати. Додати просіяне борошно і перемішати. Картопляне тісто для млинців готово. Смажити картопляні млинці на сковороді з рослинним маслом з двох сторін на невеликому вогні).

Приємного апетиту!