Картопляні млинці
Другі страви
Інгредієнти:
картопля 400 г
яйце 2 шт
кефір 250 мл
борошно 5 ст. л. (з гіркою)
сир твердий 80 г
цибуля ріпчаста 1 шт
сіль 1 щіпка
олія для смаження
Приготування:
Сиру картоплю натерти на крупній тертці, додати яйця і дрібно рубаний лук. Все добре перемішати. Потім додати кефір, тертий сир, сіль і все перемішати. Додати пукраїнціве борошно і перемішати. Картопляне тісто для млинців готово. Смажити картопляні млинці на сковороді з рослинним маслом з двох сторін на невеликому вогні).
Приємного апетиту!